Pljeskavica - Speziale

gefüllt mit Schafskäse, mit Pommes frites,

Djuvecreis, Ajvar, rohe Zwiebel und Salat

Grillteller

Cevapcici, ungefüllte Pljeskavica, geräucherter Speck,

Landschweinschnitzel vom Rost, Hähnchenfilet,

Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar, rohe Zwiebel und Salat

Bauernspieß

Cevapcici, geräucherter Speck, gefüllte Pljeskavica, Landschweinschnitzel vom Rost,

Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar, rohe Zwiebel und Salat

Kotelett vom Spieß ( ohne Knochen ) vom Landschwein

gefüllt mit Schafskäse und geräuchertem Speck, Kräuterbutter

dazu Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar, rohe Zwiebel und Salat

Mix - Grill "Marone"

Rumpsteak, Schweinefilet, Rinderfilet, Lamm, würzige Kräuterbutter,  Pommes frites, Grillgemüse, Salat

Hähnchensteak

Lamm - Medaillons

Kalbsleber

Rumpsteak mit würziger Kräuterbutter

dazu Pommes frites und Salat

36,20 €

Rumpsteak "Alt Deutsch"

mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln mit Speck und Salat

37,70 €

Rumpsteak "Madagaskar"

Rinderfilet mit würziger Kräuterbutter

Pommes frites und Salat

42,70 €

Rinderfilet "Marone"

mit feiner Balsamico Creme, frisch gehobeltem Parmesan, dazu Kroketten, Broccoli und Salat

44,90 €

Gegrillte Calamaris (ganz mit Kopf)

mit Spinatkartoffeln, französischer Rosa Knoblauch aus Lautrec, Salat

25,60 €

Lachsfilet vom Grill

Spinatkartoffeln, französischem Rosa Knoblauch aus Lautrec, Zitronensoße, Salat

30,20 €

"Pfeffer - Pfanne

Lamm Medaillon, Rumpsteak, Rinderfilet, grüne Pfeffersoße, grünen Bohnen, Bratkartoffeln mit Speck und Salat

33,90 €

Hähnchenfilet "Marone"

gefüllt mit Schafskäse und Speck

in Honig weiß-schwarzer Sesam-Kruste,

dazu Kroketten, Grillgemüse und Salat

28,80 €

Bauernschnitzel (nach Art des Hauses) vom Landschwein

paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schafskäse und französischem Rosa Knoblauch aus Lautrec, dazu Bratkartoffel mit Speck und Salat

25,90 €

Schweinelendchen "Madagaskar" vom Landschwein

grüne Pfeffersoße, Kroketten, Langkorn-Reis, Salat

Schnitzel "Wiener Art" vom Landschwein

Bratkartoffeln mit Speck, Salat

Bauernsalat

Blattsalat mit Schafskäse, Oliven und Zwiebel,

angemacht mit leichtem Kräuter-Balsamico-Dressing, Ciabatta-Brot

 20,50 €

Salatteller

Salat der Saison, gerösteten Sonnenblumenkernen, schwarze Chia Samen,  leichtes Kräuter- Balsamico Dressing, Ciabatta Brot

gegrillten Hähnhenbruststreifen   21,90 €

gegrillten Black Tiger Garnelen 27,90 €

Pasta Vegetarisch

Bandnudeln mit gebratenen Champignons, hausgemachter Pesto, Rucola,

gerösteten Kürbiskernen und frisch gehobeltem Parmesan

 22,90 €

"Wok - Gemüse"

buntes Gemüse aus dem Wok mit Sojasoße, Sesam, Rucola, dazu Naturreis

 22,50 €

Kleine Pljeskavica

Hacksteak kroatischer Art mit Djuvecreis und Salat

Kleine Pljeskavica gefüllt mit Schafskäse

Hacksteak mit Djuvecreis und Salat

Kleine Lamm-Medaillons

mit würziger Kräuterbutter, Langkorn-Reis und Salat

Kleine Schweinelende vom Landschwein

grüne Pfeffersoße, Kroketten, Broccoli und Salat

Kleine Kalbsleber

gegrillt, mit Röstzwiebeln, Stampskartoffeln und Salat

Schnitzel Wiener Art "Rotkäppchen" vom Landschwein

mit Pommes frites, Salat und Ketchup oder Mayonnaise

mit Pommes frites, Salat und Ketchup oder Mayonnaise