Pljeskavica - Speziale

gefüllt mit Schafskäse, mit Pommes frites,

Djuvecreis, Ajvar, rohe Zwiebel und Salat

Grillteller

Cevapcici, ungefüllte Pljeskavica, geräucherter Speck,

Landschweinschnitzel vom Rost, Hähnchenfilet,

Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar, rohe Zwiebel und Salat

Bauernspieß

Cevapcici, geräucherter Speck, gefüllte Pljeskavica, Landschweinschnitzel vom Rost,

Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar, rohe Zwiebel und Salat

Kotelett vom Spieß ( ohne Knochen ) vom Landschwein

gefüllt mit Schafskäse und geräuchertem Speck, Kräuterbutter

dazu Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar, rohe Zwiebel und Salat

Mix - Grill "Marone"

Rumpsteak, Schweinefilet, Rinderfilet, Lamm, würzige Kräuterbutter,  Pommes frites, saisonales Gemüse, Salat

Hähnchensteak

Lamm - Medaillons

Rinderleber

Rumpsteak mit würziger Kräuterbutter

dazu Pommes frites und Salat

36,20 €

Rumpsteak "Alt Deutsch"

mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln mit Speck und Salat

37,70 €

Rumpsteak "Madagaskar"

Rinderfilet mit würziger Kräuterbutter

Pommes frites und Salat

42,70 €

Rinderfilet "Marone"

mit feiner Balsamico Creme, frisch gehobeltem Parmesan, dazu Kroketten, saisonales Gemüse und Salat

44,90 €

Gegrillte Calamaris (ganz mit Kopf)

auf Langkornreis serviert, französischer Rosa Knoblauch aus Lautrec, Salat

25,60 €

Lachsfilet vom Grill

auf Langkornreis serviert, verfeinert mit Zitronensoße und frischen Kräuter, Salat

30,20 €

"Pfeffer - Pfanne

Lamm Medaillon, Rumpsteak, Rinderfilet, grüne Pfeffersoße, saisonales Gemüse, Bratkartoffeln mit Speck und Salat

33,90 €

Hähnchenfilet "Marone"

gefüllt mit Schafskäse und Speck

in Honig weiß-schwarzer Sesam-Kruste,

dazu Kroketten, saisonales Gemüse und Salat

28,80 €

Bauernschnitzel (nach Art des Hauses) vom Landschwein

paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schafskäse und französischem Rosa Knoblauch aus Lautrec, dazu Bratkartoffel mit Speck und Salat

25,90 €

Schweinelendchen "Madagaskar" vom Landschwein

grüne Pfeffersoße, Kroketten, Langkorn-Reis, Salat

Schnitzel "Wiener Art" vom Landschwein

Bratkartoffeln mit Speck, Salat

Bauernsalat

Blattsalat mit Schafskäse Oliven, Zwiebel, angemacht mit leichtem Kräuter-Balsamico-Dressing, Ciabatta Brot

 20,50 €

Salatteller mit Hähnchenbruststreifen

Salat der Saison, geröstete Sonnenblumenkerne, schwarze Chia Samen, hausgemachte Joghurtsoße, Ciabatta Brot

 21,90 €

Salatteller mit Black Tiger Garnelen

Salat der Saison, geröstete Sonnenblumenkerne, schwarze Chia Samen,leichtes Kräuter-Balsamico-Dressing, Ciabatta Brot

Pasta Vegetarisch

Fettuccine mit gebratenen Champignons, hausgemachter Maronenesto, Rucola,

gerösteten Walnüssen und frisch gehobeltem Parmesan

 22,90 €

"Wok - Gemüse"

buntes Gemüse aus dem Wok mit Sojasoße, Sesam, Rucola, dazu Naturreis

 22,50 €

Kleine Pljeskavica

Hacksteak kroatischer Art mit Djuvecreis und Salat

Kleine Pljeskavica gefüllt mit Schafskäse

Hacksteak mit Djuvecreis und Salat

Kleine Lamm-Medaillons

mit würziger Kräuterbutter, Langkorn-Reis und Salat

Kleine Schweinelende vom Landschwein

grüne Pfeffersoße, Langkornreis und Salat

Kleine Rinderleber

gegrillt, mit Röstzwiebeln, Stampskartoffeln und Salat

Schnitzel Wiener Art "Rotkäppchen" vom Landschwein

mit Pommes frites, Salat und Ketchup oder Mayonnaise

mit Pommes frites, Salat und Ketchup oder Mayonnaise