Vorspeisen

Geröstetes Knoblauchbrot

mit Olivenöl warm und köstlich duftend

mit Rosaknoblauch-Kräuter-Dip

Gebratene Champignons mit Parmesan

kross gebratene Champignons mit Ingelheimer Weißwein

flambiert, auf Rucolabett mit frisch gehobeltem Parmesan besteut

Gebackene Sardellen

knusprig und leicht, mit Rosaknoblauch-Kräuter-Dip

Oliven mit Schafskäse

eingelegt in feine Kräuter mit halbgetrockneten Tomaten und Kapernfrüchten

Knoblauch Garnelen

gegrillte Black-Tiger-Garnelen zubereitet  mit frischen Kräutern, leicht pikant

mit Chilischote abgeschmeckt,

dazu geröstetes Ciabatta-Rosaknoblauch-Brot

Schafskäse "Mediterrane Art"

überbackener, geriebener Schafskäse mit Ajvar, klein gehackten, roten Zwiebeln und gegrilltem mildem Pfefferoni

Schafskäse paniert

gebackener Schafskäse mit Kräuter-Semmelbrösel paniert, dazu hausgemachte Remouladensoße

Tagessuppe